Упаковка рыбы
Упаковка рыбы
Вакуумная упаковка мяса
Вакуумная упаковка мяса
Упаковка штучных продуктов
Упаковка штучных продуктов

Описание:

Две запаечные планки
Остальные характеристики,
такие же как у Boxer 42

Настольный вакуумный упаковщик "HENKELMAN Boxer 42 II"

Цена:278 215,00 руб.
QR код:

Характеристики:

Количество камер 1
Количество запаечных планок в камере 2
Длина запаечной планки 420
Производительность вакуумного насоса (м3/ч) 21
Размеры вакуумной камеры (ДхШхВ) 460 x 420 x 180
Материал вакуумной камеры нержавеющая сталь
Напряжение (В/Гц) 220/50
Ширина запаечного шва (мм) 2х3 мм (двойной шов)
Номинальная мощность (Вт) 0,7 -1.0kw
Форм фактор (исполнение) настольный
Материал корпуса (кожуха) нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ) 610 x 490 x 445
Выводить из системы
Рекомендуем дополнительно рассмотреть:
Жидкие или насыщенные влагой продукты при помещении их в среду с низким давлением,
быстро достигают точки кипения, это деформирует продукт,
вносит изменения в его стуктуру так как он теряе влагу в процессе вакуумирования,
влияет на качество, создает проблемы в запечатывании пакета (появляются дефекты на шве).
Для борьбы с этим эффектом, компания Henkelman устанавливает на своё оборудование
датчики обнаружения точки кипения. Данная опция устанавливается по запросу клиента.
65 182,00 руб.
Перед самым завершением процесса вакуумации, во внутрь пакета с продуктом запускается газовая смесь.
Эта технология называется Упаковка в модифицированной газовой среде (Modified Atmosphere packing).
Эту технологию применяют главным образом для продления срока хранения продуктов,
обеспечения дополнительной защиты и сохранения их натурального цвета.
Чаще всего применяется газовая смесь состоящая из Азота и и Углекислого газа. В эту смесь может быть добавлен и Кислород.
В любом случае, перед выбором смеси следует проконсультироватся с технологом и производителем газовых смесей.
Следует отметить что если ваш технолог рекомендует для ваших задач смесь состоящую на 20% из кислорода (O2)
то вам следует установить специальную кислородную помпу.
различные газы, в чистом виде имеют следующие эффекты:
Аргон (Ar) и Азот (N) - предотвращают "запотевание" пакета.
Углекислый газ (CO2) - продлевает срок хранения продукта.
Кислород (O2) - сохраняет красный цвет свежего мяса.


17 488,00 руб.
Вакуумная упаковка мяса
Упаковка штучных продуктов
Вакуумные аппараты Henkelman, работая в этом режиме, меняют режим вакуумирования на последнем этапе цикла.
Заключительный этап - выравнивание давления в камере с атмосферным происходит посредством открытия переходного клапана.
Воздух из окружающей среды резко заполняет камеру и пакет быстро обжимает упаковываемый продукт.
В случае, если продукт имеет острые углы это может привести к пробою пакета.
Для предотвращения таких случаев используется режим Soft Air компании Henkelman.
В этом случае воздух в камеру поступает дозированными порциями.
Ознакомьтесь с видео где наглядно показан процесс.
0,00 руб.
Позволяет контролировать степень вакуумации продукта
Во многих ритейл-сетях премиум класса существуют требование,
обязывающее производителя указывать степень вакуумации на упаковке
данный датчик позволяет точно установить этот параметр.
13 513,00 руб.
Для мелких кусочков рыбы без костей, мяса, сухих смесей, порошков, семян и т.д.
Минммальная партия 100 шт.
При заказе более 5000 шт свяжитесь с менеджером в вашем регионе
288,00 руб.
Для мелких кусочков рыбы без костей, мяса, сухих смесей, порошков, семян и т.д.
Минммальная партия 100 шт.
При заказе более 5000 шт свяжитесь с менеджером в вашем регионе
394,00 руб.
Две запаечные планки
корпус - нержавеющая сталь.
функция наполнения газом пакета и последующей его откачки.
ознакомьтесь какой газ используют данные вакуумные аппараты
Скачайте и заполните бланк технического задания на подбор газовой смеси для вашего продукта.
Нажмите на фото вакуумного упаковщика для увеличения, чтобы ознакомиться с реальными размерами вакуумной камеры
подберите подходящие вакуумные пакеты для вашего продукта
113 568,00 руб.
Упаковка рыбы
Вакуумная упаковка мяса
Упаковка крупно кусковых продуктов
Упаковка сыпучих продуктов
Требуется заполнение технического задания
Уплотнительная резина на крышку для настольных вакуумных аппаратов HENKELMAN для серий JAMBO, Boxer, Toucan. Уплотнитель (0320215,200,с бортиком)
1 750,00 руб.
Рейтинг@Mail.ru