Cистема управления Z3000 устанавливается на вакуумирующие машины BOSS и обеспечивает следующие преимущества перед остальными производителями:
- Точный датчик вакуума и газа:
- При комплектации системой управления Z 3000 машина дает возможность регулировать значение вакуума до 99,9% (1Мбар).
Значение вакуума измеряется датчиком, благодаря чему заданные значения всегда точно соблюдаются.
У предложений конкурентов существуют просто измерители давления в камере - не более.
Управлять значением вакуума может только BOSS - 99 ячеек для записи программ.
- можно очень быстро упаковать до 99 видов разных продуктов не тратя время на перенастройку машины
- Автоматическое распознование точки кипения:
- В результате снижения давления в вакуумной камере влажные или жидкие продукты достигают точки кипения за более короткий промежуток времени. Чтобы защитить продукт от излишней потери влаги в результате кипения, интеллектуальный датчик распознает фазу кипения и завершает вакуумный процесс безопасно и надежно, сохраняя все вкусовые и эстетические качества продукта. Только одна эта функция обеспечивает вакуумникам BOSS ряд преимуществ над конкурентами:
- предотвращает потери веса продукта и сохраняет его качества
- сокращает время производственного цикла
- обеспечивает качественную запайку шва (частички пара не попадают на сварную планку)
- вакуумная помпа защищена от коррозии
самая технологически сложная и дорогостоящая часть вакуумника прослужит дольше чем у других
- препятствует загрязнению вакуумной камеры уменьшает время на санитарную обработку камеры,что увеличивает производительность
- Функция мягкого обжима:
- по окончанию цикла вакуумирования и подачи газовой среды упакованный продукт возвращается в условия окружающей среды в том числе давления. Благодаря функции мягкого обжима удается избежать повреждения упаковки при переходе из одних условий в другие. Эта функция существенно расширяет область применения вакуумных машин BOSS оснащенных системой управления вакуумом Z3000. А именно:
- Позволяет работать с тонкостенными, более дешевыми пакетами
- Появляется возможность эксперементировать с пакетами различных барьерных свойств (барьерность, слои)
- Учитывается сложная форма и особенности продукта, его характеристики
- Ступенчатое вакуумирование и газовая промывка
- Многократное вакуумирование и газация. Применяется для продуктов с пористой структурой, позволяя обеспечить точное соответствие создаваемых условий хранения продукта в упаковке необходимым значениям.
- Функция силового вакуума (Для сырого мяса)
- Так как сырое мясо содержит высокую долю воды, существует риск образования пузырьков в вакуумном пакете.Чтобы избежать этого и улучшить оптические свойства упаковки,вакуум-упаковочные машины серии Titan снабжены функцией воздушного удара. При этом нежелательные пузырьки воздуха вытесняются из пакета ударом давления
- Сервисная кнопка режима продолжительной работы вакуумного насоса:
- во время продолжительной работы с влагосодержащими продуктами в вакуумном масле со временем скапливается влага, что приводит к появлению коррозии и более частым заменам масла. При использовании сервисной кнопки, путем разогрева масла до высокой температуры, происходит очистка масла от влаги. Это гарантирует долговечность службы вакуумного насоса.